Yazın serinleten lezzet: Soğuk çorba tarifi

1 / 10

Yazın serinleten lezzet: Soğuk çorba tarifi

Yaz sıcaklarının bunaltıcı etkisinden kurtulmak için serinletici tariflere olan ilgi de artıyor. Soğuk çorba tarifi bunların en başında geliyor. Hem lezzetiyle ünlü olması hem de sağlığa olan faydasıyla bilinen soğuk çorba tarifini sizler için derledik.

2 / 10

Yazın serinleten lezzet: Soğuk çorba tarifi

Yapılışı oldukça kolay olan soğuk çorba tarifini evinizde kısa sürede hazırlamanız mümkün. Yazın ne pişireceğim derdi olmadan sadece soğuk çorba ile doyurucu bir menü ortaya çıkarabilirsiniz. Peki Soğuk çorba nasıl yapılır?

3 / 10

Yazın serinleten lezzet: Soğuk çorba tarifi

Malzemeler:

3 su bardağı haşlanmış yarma

4 / 10

Yazın serinleten lezzet: Soğuk çorba tarifi

1 su bardağı haşlanmış nohut

3 su bardağı susuz yoğurt

5 / 10

Yazın serinleten lezzet: Soğuk çorba tarifi

1 su bardağı soğuk su

1 çay kaşığı tuz

6 / 10

Yazın serinleten lezzet: Soğuk çorba tarifi

1 çay kaşığı kuru nane yada bir tutam taze nane

1 çay kaşığı pul biber

7 / 10

Yazın serinleten lezzet: Soğuk çorba tarifi

Yapılışı:

Yaz aylarının vazgeçilmez çorbası soğuk çorba yada soğuk ayran çorbası hem içimizi ferahlatıyor hem de besleyici bir çorbadır.

8 / 10

Yazın serinleten lezzet: Soğuk çorba tarifi

Yarmalarımızı yıkadıktan sonra düdüklüde pişirelim aynı işlemi tencerede de yapabiliriz ama düdüklü daha pratik yarmalarımız piştikten sonra biraz soğumasını bekleyelim.

9 / 10

Yazın serinleten lezzet: Soğuk çorba tarifi

Miktar olarak biraz fazla pişirip buzlukta saklayabiliriz, buzu çözüldükten sonra kullanabiliriz eğer pişirdikten sonra sıcakken katarsak yoğurt kesilir, derin bir kapta yoğurdumuzu su ile güzelce özeyelim, koyu ayran kıvamını alınca yarma ve nohudumuzu katalım.

10 / 10

Yazın serinleten lezzet: Soğuk çorba tarifi