Dünya çapında sef asçılar yetistirmeyi hedefleyen Okan Üniversitesi, 32 ögrenciye aynı anda hizmet verebilen Türkiye'nin en büyük gastronomi mutfagını hayata geçirdi. Üniversitenin Gastronomi Bölümü bünyesindeki 'O'Mutfak' adı verilen 1000 metrekarelik uygulama mutfagı ve restoranı; Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker'in de katıldıgı törenle açıldı. 'O'Mutfak'ta iki adet 32 kisilik asçılık ve bir adet 18 kisilik pastacılık uygulama sınıfı ile restoran yer alıyor.
