Sinan Özedincik
Fairmont Quasar İstanbul'un bünyesinde yer alan Stations restoranda sunulan ve zengin istasyonları, eşsiz deniz ürünleri, canlı pişirme şovları ve tatlı atölyeleri ile anılan Stations Brunch, kısa sürede şehrin gözde lezzet etkinliklerinden biri haline geldi. Yaz döneminde tatile giren Stations Brunch, sonbaharla birlikte, yepyeni lezzet ve sunumları ile geri döndü. Sezona tüm dünyadan muhteşem sokak lezzetlerinin yanı sıra, çocuklara özel eğlence istasyonu 'Fun Station'da yepyeni bir soyut sanat konsepti ile devam edecek olan Stations Brunch, canlı müziğin de eşlik ettiği aile boyu, leziz mi leziz bir pazar aktivitesi sunuyor.
Bütünüyle istasyonlardan oluşan ve açık mutfaklarda şefleri izleyebildiğiniz brunch'ta, suşi, saşimi, istiridye ve deniz mahsulleri istasyonundan Ortadoğu mutfağına, misafirlerin diledikleri eti seçerek pişirtecekleri ızgara istasyonundan taze hazırlanan makarna ve risotto köşesine kadar zengin bir çeşitlilik var. Taş fırından masanıza pide ve lahmacundan mantı istasyonuna ve klasik kahvaltının en zengin unsurlarına uzanan Türk ve dünya mutfağının seçkin örneklerinin tümü, pazar günleri Stations'ta. Her pazar 12.00 - 15.00 saatleri arasında gerçekleşen Stations Brunch'ın en dikkat çekici noktalarından biri ise zengin tatlı büfesi. Dileyen konuklar Demlique çay salonuna kurulan tatlı büfesinde ekler, dondurma gibi atölyelere katılarak tatlılarını kendileri kurgularken, şeflerin krep süzet şovunu da izleyebiliyorlar. 'Fun Station' ise 5-12 yaş arası çocukların yaratıcılıklarını desteklerken onları eğlendiriyor da... Miniklere rengarenk bir dünyanın kapılarını açan Fun Station'ın bu yılki 'Abstract Art' konsepti çerçevesinde, çocuklar birkaç istasyonda soyut konularda eğlenceli oyunlar oynayacaklar. 12 yaşa kadar olan çocuklar, Stations Brunch'ta Fairmont'un misafiri...
