Mehmet Tuna, Şehnaz Tuna
Mehmet Tuna, Şehnaz Tuna
“70’lerde Ahmet Çapa ve Metin Fadıllıoglu nasıl cesaret edip burada bu mekanı açtılar diye hayretler içerisinde kalmıstım çünkü o yıllarda bu cadde bombostu. Kus uçmaz kervan geçmez bir yerdi, eglence Beyoglu tarafındaydı.” M.T
Mehmet Tuna, Şehnaz Tuna
“Komple bir sey yapmam ben, biz kozmopolit bir mekanız. Misafirimiz ne istiyorsa, ona göre hizmet veririz. Sadece rock, sadece pop çalmayız. Her seyi çalarız, tek tarafa yönlenmeyiz. Burada mühim olan çogunlugun memnun olması.” M.T
Mehmet Tuna, Şehnaz Tuna
“Yaptıgımız sey hiç degismiyor, buraya gelen misafirler burayı özleyip geldiklerinde her seferinde aynı kalitedeki hizmetle karsılanıyor. Yemek aynı, personel aynı, müzik aynı. Bu alıskanlık yaratıyor.” S.T
Mehmet Tuna, Şehnaz Tuna
“Burayı yenilemek, yenisini yapmaktan daha kolay. Dekorasyonu degistirmek aslında daha ucuz ama burada gördügünüz her sey antika.” M.T
Mehmet Tuna, Şehnaz Tuna
“Özel hayatımızda birlikte degiliz, evlerimiz ayrı. Is anlamında birlikteligimiz sürüyor. Dostlugumuz simdi eskisinden daha iyi.” M.T