Lezzetli lansman gecesi

1 / 9

SONER GÖMLEKSİZ

Ünlü şef Ömür Akkor ile 140 yıllık uzman zeytinyağı markası Komili'nin bir araya gelerek gerçekleştirdiği lansman geçtiğimiz hafta gerçekleşti.

Ömür Akkor, Erman Erol

2 / 9

Ömür Akkor ile Lezzet Seyahatnamesi III'ün lansman gecesi, geçtiğimiz hafta Ortaköy'deki Feriye Lokantası'nda gerçekleşti. Özel lezzet gecesinde iş, sanat ve cemiyet hayatından ünlü isimler bir araya geldi. 140 yıllık uzman zeytinyağı markası Komili, ünlü şef Ömür Akkor ile üçüncü kez bir araya geldi. "Ne heyecanım azaldı, ne tutkum bitti, memleket çok güzel sen de gezsene" mottosuyla Türkiye'nin lezzetlerini yeniden keşfetmek için yola çıkan Ömür Akkor, Komili' nin katkılarıyla hazırladığı Komili Lezzet Seyahatnamesi'nin üçüncü kitabını tamamladı. Anadolu'nun bin yıllık yemek geleneğine ışık tutan Ömür Akkor ile Komili Lezzet Seyahatnamesi III' ün hazırlanması için katkı sağlayan Komili, ülkemizin mutfak kültürünü gözler önüne serdi. Kilis'in Zeytinyağlı Kahke'sinden Kahramanmaraş'ın Kabaklı Yumurtası'na, Harput' un Tepsi Balcanı'nından Van' ın Közlenmiş Domates Salatası'na, Cizre' nin Acılı Bulgur Pilavı' ndan Bingöl' ün Ot Kavurması' na kadar Anadolu'nun hakimi olduğu en özel tariflerden oluşan kitap, geçmiş ile gelecek arasında köprü kurup, Anadolu'nun bin yıllık yemek geleneğine de ışık tutuyor.

Sedef İybar

3 / 9