HAZIRLAYAN İREM ORHAN
Şef Murat Bozok imzalı tabakların yanında tarihin izlerini taşıyan eşsiz ambiyans, Fişekhane'nin yoğun ilgi gören yaz konserleri ve sanat etkinlikleri ile birleşince Ferida'ya rezervasyonsuz uğramak da neredeyse imkansız hale geldi. Öyle ki; sunduğu eşsiz lezzetler ve misafirperverlik konusuna getirdiği farklı yaklaşımlar ile mekanın müdavimleri çok fazla.
DAMAK ŞENLENDİREN LEZZETLER
Yaz etkinliklerinin tam ortasında konumlanan Ferida Brasserie'nin marka haline gelen Boşnak böreklerinin ise seveni çok. Dana kaburga, Boşnak meze tabağı, Ferida köfte, kuru etli pizza ve damak çatlatan Boşnak soslarının dünya mutfağından seçmelerle buluştuğu tabaklar, Şef Murat Bozok'un yorumuyla birleşince eşsiz bir lezzet şöleni kaçınılmaz hale geliyor. Diğer yandan Ferida Brasserie'yi farklı kılan sadece enfes tabakları ve insanı mutlu hissettiren mimarisi değil. Deneyimli barmenlerin elinden çıkan uluslararası kokteyller de keyifli sohbetlerin vazgeçilmez unsuru oluyor. Özbayrak ailesinin girişimi olan markanın Eylül ayında ise misafirleri için büyük bir sürprizi olacak.
