Bazı gezginler Küba'nın her geçen gün özelliğini yitirdiğinden yakınıyor ancak Küba'nın bir şehri var ki, orası 'bozulmadan' pek nasibini almıyor. Sözünü ettiğim şehir Küba'nın güney sahilinde yer alan Trinidad... 1514 yılında kurulan ve Küba'nın en büyük yedi şehrinden biri olan Trinidad, 1988'de UNESCO'nun Dünya Mirası Listesi'ne giren Sancti Spiritus bölgesinin merkezi. Burada zaman 1850'lerde durmuş. 1514'te ilk kez Meksikalıların geldiği söyleniyor bölgeye. 17. yüzyılda İngiliz kontrollü Jamaika korsanlarının cenneti olmuş. 19. yüzyılda ise Haiti'den kaçan Fransız sığınmacılar Valle de los Ingenios vadisinde şeker kamışı üretimine başlamışlar. Şehrin şimdiki yapıları o zamanlarda yapılmış. 1950'lerden itibaren turizm açısından önem kazanan Trinidad'da Küba içi uçuşların yapıldığı bir havaalanı var. Trinidad, başkent Havana'ya 370 km uzaklıktaki bir 18. yüzyıl şehri. Şehir, taş sokakları, tek katlı ve yüksek tavanlı evleri ile karakteristik bir mimari yapıya sahip. Trinidad'da, pansiyon olarak işletilen bu evlerde kalmak, dar sokaklarında yürümek ve mohito içerek canlı müzik dinlemek büyük bir keyif. Merkeze 15 dakika mesafedeki Playa Ancon, Küba'nın en iyi kumsalına sahip. Ancon'da, dalış ve yüzme keyfinden sonra, dönüşte yol üzerindeki Trinidad'ın hediyelik eşya pazarı gezilebilir. Zengin el işi çeşitleri arasında masklar, çeşitli takılar, oyuncaklar ön plana çıkıyor. Casilda, La Boca, Valle de los Ingenios ve Topes de Collantes'e günlük geziler yapabilirsiniz. Küba resmi bayrağında da yer alan Tocororo kuşunu görmek için de Trinidad'daki yabani parkları ziyaret edebilirsiniz. El sanatları ve müzikle ilgileniyorsanız, ara sokaklardaki sergileri gezmenizi öneririm. Trinidad'da casa particular (Casa Elda) adı verilen pansiyon tarzı yerde kalıyorsanız, ev sahibinin size hazırladığı yemekleri yiyorsunuz. Yengeç, balık, kızarmış patates ve muz, siyah fasulyeli pilav (Moros & Cristianos) ile taze meyve suları mönünüzü oluşturuyor. Dışarıda yemek yiyecekseniz 'Paladares' denilen, ailelerin işlettiği lokantalara gidebilirsiniz. Akşamları da canlı müzik olan yerleri tercih edip, müzik eşliğinde yemeğinizi yiyip eğlenebilirsiniz.
