SİNAN ÖZEDİNCİK sinan.ozedincik@sabah.com.tr
Yazın gelmesi ile birlikte Türkiye'nin en popüler tatil beldelerinden Alaçatı'da mekanlar da ardı ardına açıldı. Alaçatı'da bu yaz da yine birçok iddialı mekan var. Bu mekanların en başında da hem mutfağının lezzetlerinin farklı olması hem de sahnedeki sanatçıların tarzı ile farklılık gösteren Kafi Alaçatı geliyor.
İşletmeciliğini, birçok ünlü mekanda çalışıp sektörde tecrübe edinen Mehmet Davran'ın yaptığı, Hacımemiş'teki Kafi Alaçatı, mutfağı ve özellikle kebapları ile kısa sürede dikkat çekmeye başladı. Şef Selim Usta'nın hazırladığı mezeler ve kebap çeşitleri oldukça lezzetli. Alaçatı'daki diğer mekanlardan Kafi'yi ayıran en belirgin özelliği de işte bu kebapları. Yani mekan, Adana ve Urfa çeşitleri ile tatilcilerin damağına da hitap ediyor.
Kafi Alaçatı'da lezzetli kebaplarla yemek keyfi yapmanın yanı sıra eğlenmek de mümkün. Mekanda, haftanın altı günü canlı müzik performansı var. Salı, perşembe ve cumartesi günleri Mert Davran 90'lardan günümüze zengin repertuarı ile sahne almaya devam ederken, çarşamba, cuma ve pazar günleri de altı dilde şarkılar söyleyebilen Müge Zümrütbel sahne alıyor. Pazartesi günleri ise mekanın işletmecisi Mehmet Davran'ın 'Sevdiğim Şarkılar' adını verdiği playlist'i ile eğlence zirveye çıkıyor. Yakında Alaçatı'ya tatile gidecekseniz Kafi Alaçatı aklınızda bulunsun. Samimi bir ortamda lezzetli kebaplar yiyip sohbet edip, ardından da canlı müzik performanslarıyla eğlenceli saatler yaşamak isterseniz Kafi Alaçatı sizi bekliyor.
Önce yemek sonra eğlence
Eksen Group bünyesindeki Sortie, eğlencenin, kaliteli yemeğin ve seçkin isimlerin buluşma noktası olmaya devam ediyor. Kuruçeşme'de Boğaz'a sıfır konumdaki Sortie'de bu yaz da birbirinden farklı lezzetleri tatma imkanı var. Kebap isterseniz 'Başköşe Kebapçı, balık tercih ediyorsanız da 'Zargana' balık restoranı sizi bekliyor. Sortie'de bu yaz bir de Lübnan restoranı açıldı. Mönüsünde Lübnan mutfağının en lezzetli yemeklerinin yer aldığı Jabel adlı restoran Boğaz'da farklı bir yemek deneyimi yaşatıyor. Sortie Restaurant'ta ise se; dünya mutfağının seçkin lezzetlerini yemek mümkün. İşletmeciliğini ünlü model Deniz Pulaş'ın üstlendiği 'Kaddeh' ise birbirinden farklı mezeleri ve ana yemekleri ile öne çıkıyor. Boğaz'ın en gözde mekanlarından Sortie, yemek sonrası eğlence için de en çok tercih edilen mekanlar arasında yer alıyor. Mekanın DJ'i günümüzün popüler şarkıları eşliğinde konukları sabahın ilk ışıklarına kadar eğlenceye doyuruyor.
Yeniden Türkiye'de
Amerika'nın ünlü restoran Zinciri T.G.I Friday's 15 yıl sonra TRC İnşaat'ın sahibi Hümeyra Ökçün ve Drink Gıda A.Ş'nin sahibi Ogün Okat'ın satın almasıyla yeniden İstanbullularla buluşuyor. Geçtiğimiz günlerde T.G.I Friday's Avrupa Başkanı Eric Hanson, Ortadoğu ve Afrika Bölgesı (emea) tasarım ve geliştirme direktörü Matthew Flower ile Hümeyra Ökçün ve Ogün Okat arasında imzalar atıldı. İlk mağazasının sonbahar döneminde açılması planlanan mekan, İstanbul'un en uğrak yerinde yeniden lezzet tutkunlarıyla buluşacak. İlk etapta 10 Milyon US Dolarlık bir yatırımla Türkiye pazarına girmeye hazırlanan T.G.I Friday's, bir yıl içerisinde 2 şube açmayı hedefliyor.
Güçlerini birleştirdiler
Ian Schrager ve Marriott International işbirliğinde 2018 senesinde açılan, yeni nesil lüks otel deneyimini yeniden tanımlayan ve Türkiye'deki resort otellerine yepyeni bir enerji getiren The Bodrum Edition, Yalıkavak kıyısında bir ütopya yaratıyor. Sezondaki yenilikleri arasına bir yenisini ekleyen The Bodrum Edition, Türkiye'nin ilk glutensiz ve rafine şekersiz restoranı olan Gabfoods'un sahibi Gabriela Palatchi ile Gab's Saturday Brunch için güçlerini birleştiriyor. Cumartesi günleri Kitchen'da misafirlerle buluşan brunch, 12.00-16.00 saatleri arasında servis ediliyor. Sağlıklı ve güzel yemekler yapımında öncü olan Palatchi, Gabfoods'un popüler yemeklerini kutlayan mönü hazırladı.
F1 hızında eğlence
Muhteşem İstanbul manzarasına uzanan sonsuzluk havuzu ve sıra dışı tasarımı ile çıtayı yükselten Fairmont Quasar İstanbul'un beşinci katındaki Ukiyo'nun günbatımı happy hour'ları başlıyor. Kemal Üşenmez'in ev sahipliğinde gerçekleşecek ve Doruk Can, Mert Erbay, Ali Yılmaz ve Tarık Sarul gibi DJ'lerin performanslarının yanı sıra F1 dansçılarının hareketli şovlarıyla da renklenecek günbatımı havuz partileri, her pazar 16.00-21.00 arasında İstanbulluları keyifli bir hafta sonuna davet ediyor.
