Yıldızlarını törenle aldılar

1 / 4

Yıldızlarını törenle aldılar

ERSİN AL

Dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden biri olan Michelin Guide İstanbul 2023'ün ilk seçkisi açıklandı.

Gwendal Poullennec, Ogün Koca, Fatih Tutak

2 / 4

Yıldızlarını törenle aldılar

Türkiye'de ilk kez duyurulan Michelin Guide İstanbul'un 2023 restoranları özel bir ödül töreniyle açıklandı. Değerlendirme sonunda İstanbul'da 53 restoran Michelin listesinde yer alırken, Turk Fatih Tutak 2 Michelin Yıldızı'na, Araka, Mikla, Neolokal ve Nicole restoranları ise 1 Michelin Yıldızı'na layık görüldü. Törende konuşan Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, İstanbul'un Michelin Rehberi'ne dahil olmasının önemine işaret ederek, "İstanbul, çok kültürlü mutfağı ve zengin restoran portföyüyle gastronomi alanında dünyanın sayılı yeme, içme başkentleri arasında yer alıyor. Yeni nesil Türk şeflerimiz, yerelle evrenseli buluşturan mutfaklarında Anadolu'nun yemek kültürünü dünya lezzetleriyle harmanlayarak yaratıcı ve özgün menüler yaratıyor" dedi.

Özlem-Murat Güsar

3 / 4

Yıldızlarını törenle aldılar