Türk yemeklerine yeni yorum
Türk yemeklerine yeni yorum
MELİH TÜRK
İstanbul'da her geçen gün yeni restoranlar açılıyor. Çoğu restoran hem Türk mutfağına hem de turizme büyük katkı sağlıyor.
Merve Oflaz, Andım Korkut
Türk yemeklerine yeni yorum
Şehrin yeme içme dünyasına yeni bir konseptle, yeni bir restoran daha katıldı. Anadolu mutfak kültürünü, global gastronomiyle entegre ederek yerel ve kültürel değerlere sadık şekilde yorumlayan Madera adlı restoranın açılışı bir davetle gerçekleşti. Hem Türk mutfağının tanıtımına hem de turizme katkı sağlaması amaçlanan restoranın açılış davetine, cemiyet ve sanat hayatından ünlü isimler katıldı. Açılışta restoranın bol alternatifli ve yaratıcı mönüsünden lezzetleri tadan davetliler, sosyalleşme imkanı da buldu. Davette ilerleyen saatlerde DJ müziği başladı. Müziğin başlamasıyla sohbetin yerini eğlence aldı. Davet geç saatlere kadar sürdü.
Şansım Adalı