'Türk mutfağı dünyadaki her mutfakla yarışır'

Yeme-içme sektörünün ünlü isimlerinden Uğur Karabayır, zincir restoranı ‘Hardal’dan sonra ‘Barbounia’ adıyla yeni bir mekan yarattı. Karabayır, Rixos Pera’nın altında açtığı ve kısa sürede popüler olan modern meyhane konseptindeki mekanını Şamdan Plus’a