Sinan Özedincik
Mimarlık ve turizm otelcilik mezunu Fulya Ağaoğlu, bütün hünerlerini Huxo'da göstermiş. Mekanın her detayında ondan izlere rastlıyorsunuz. Ferah ve huzur verici bir mekan yaratmış. Girdiğinizde modern mimarisi ve ambiyansı sizi hemen etkiliyor. İç dekorasyonuna verilen önem, mutfakta da devam ediyor. Dünya mutfağından birçok lezzeti Huxo'da tadabilirsiniz. Hizmet ve servis kalitesini, personelin size karşı olan tavırlarından anlıyorsunuz. Mekanın mottosu 'misafirlerin mekandan mutlu, memnun ve gülerek ayrılması'...
Dünya lezzetlerini Türk damak tadına uyarlayarak misafirlerine sunan Huxo'nun hedefi sadece Türkiye değil, tüm dünyada marka haline gelebilmek.
Huxo'da dünya mutfağının, Türk damak tadına uyarlamış lezzetlerini tadabileceksiniz. Mekan, sabah kahvaltı servisi ile açılıyor. Klasik kahvaltı ve serpme kahvaltının yanı sıra ilginizi çekecek farklı kahvaltılıklar da mevcut. Poşe yumurta, (avokado, çıtır ekmek, cheddar soslu), beyaz omlet (avokado, füme somon, dereotlu) bunlardan bazıları...
Somon füme krep, çıtır karides, sebze cips gibi özel atıştırmaların da bulunduğu mekanın mönüsünde, pizzadan makarnaya, etten salataya kadar geniş bir seçenek sizi bekliyor. Ben mekanın spesiyallerinden biri olan Huxo Special tercih ettim. Izgara bonfile parçaları, makarna, çıtır ekmek, mantar, arpacık soğan, sarımsak, cheddar sos ile hazırlanmış. Bu güzel lezzeti sizin de tatmanızı tavsiye ederim.
Mekanın tatlıları da çok özel. Çikolatalı krep, sanchez, domcake, dondurmalı fashcake gibi özel tatlılar, yemek keyfinizi doruğa çıkartıyor. Seçmekte zorlandığım bu güzel tatlılar içinde benim tercihim dondurmalı fashcake oldu.
