Yazı: Şerif Ercan
Fotoğraflar: Alamy
Dünyanın en ünlü şehirlerinden biri de Sidney’dir. Bize göre dünyanın bir ucu olsa da adını hepimiz biliriz. Hele yılbaşlarında, adını mutlaka duyarız. Çünkü coğrafi konumundan dolayı yeni yıla ilk giren şehirlerden biridir ve 31 Aralık’ta sabah saatlerinde haberlerde Sidney’deki yılbaşı kutlamalarını izleriz. Evet, adını biliriz, güzelliğini duyarız ama çok uzak olduğu ve direkt uçuş olmadığı için gitmeyi aklımızdan bile geçirmeyiz. Ama artık Sidney’i seyahat planlarımız arasına alabiliriz. Çünkü Türk Hava Yolları (THY), yakında Sidney’e direkt uçuşlara başlıyor.
Dünyanın en çok ülkesine uçan havayolu olan THY, uçuş ağına Avustralya’nın en büyük şehri Sidney’i de ekliyor. 4 Aralık itibarıyla İstanbul - Sidney arasında gerçekleştirilecek seferler, haftada 4 gün Airbus A350-900 tipi uçakla gerçekleştirilecek. Sidney uzun uçuşu göze alacak kadar etkileyici bir şehir. Şehir hayatının plajlara karıştığı modern yapıların doğayla bütünleştiği Sidney’de, farklı kültürlere ev sahipliği yaptığı için çok özgün bir yaşam tarzı var. Modern şehir yaşamının yanında egzotik canlılara, bitkilere ve muhteşem manzaralara ev sahipliği yapan Sidney, günümüzde dünyanın ticaret ve turizm merkezleri arasında yer alıyor. İşte bu yüzden Sidney’de görülecek çok yer, yapılacak çok şey var. Hadi şimdi birlikte Sidney’de bir tura çıkalım.
Şehirde ilk görülecek yer mutlaka Sidney Opera Evi olmalı. Çünkü burası Sidney’in en önemli simgesi. Karakteristik ve modern bir mimariye sahip olan Sidney Opera Evi, 20. yüzyılın en önemli mimari başyapıtlarından biri olarak kabul ediliyor. 1959 yılında başlanan inşaat tam tamına 14 yıl sürüyor. 2007 yılında UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne eklenen binanın içinde dokuz büyük salon bulunuyor ve bu salonlarda düzenli olarak opera başta olmak üzere tiyatro, dans ve konser gibi etkinlikler ger çekleşiyor. Ayrıca harika bir manzarası da var.
Şehrin simgelerinden biri de Sidney Limanı Köprüsü. 1932’de açılan köprü, şehir sakinleri tarafından farklı aktiviteler için de kullanılıyor. Sidney sakinleri, köprünün üzerinde yürüyüş yapmayı ve bağlantı noktalarındaki yeşil alanlarda piknik yapmayı çok seviyor. Şimdi şehrin içine dalalım ve The Rocks Mahallesi’ne gidelim. Bu mahalle, farklı kültürlerin bir arada yaşadığı bir yer. Avrupa’dan gelen göçmen nüfusun yerleştiği bu mahallede kurulan The Rocks Market’te farklı kültürlerin yemeklerini tadabilir, yeni müzikler dinleyebilir, sanatsal ürünleri inceleyebilir ve şaşırtıcı detaylarla karşılaşabilirsiniz.
Sidney’i yüzlerce metre yüksekten görmek ister misiniz?
O zaman Sidney Kulesi’ne çıkıyoruz. Ziyaretçilere açık kısmının 309 metre yüksekliğiyle şehir manzarasını ayaklar altına seren kulenin en üst bölümüne ise ‘Altın Başlık’ deniyor. İki katlı lüks bir restoranın da yer aldığı bu alan 960 kişiyi ağırlayabiliyor. Turistlerin uğrak noktası olan Sidney Kulesi’nde nefis fotoğraflar çekebilir, gözlem terasından şehri seyredebilirsiniz. Mimarisiyle göz kamaştıran bir bina da Queen Victoria Building. Şehirdeki en ihtişamlı tarihi binalardan. Romanesk mimarisi ile 1898 yılında inşa edilen bina, günümüzde alışveriş merkezi olarak kullanılıyor. Görkemli vitray pencereleri, içindeki büyük cam kubbesi, karo desenli zemini ve birçok mimari ayrıntısıyla bir alışveriş merkezinden çok daha fazlasını vadediyor. Sidney’de gezilecek yerler listesinde yer alan yerlerden biri de Hyde Park. 16 hektarlık alanı, göz alıcı yeşilliği ve sayısız bitki türüyle şehirde nefes alınabilecek eşsiz bir park bu.
Şimdi denizin ve güneşin keyfini çıkarmanın zamanı geldi. Bunun için en önemli adreslerden biri Bondi Plajı. Altın sarısı renkteki upuzun kumsalı ve berrak suyuyla son derece keyifli bir plaj deneyimi sunan Bondi, sörf tutkunları için de ideal bir adres. Deniz keyfinin yanında pek çok aktivitenin de yapılabileceği Bondi’de plaj deneyimini mutlaka yaşamalısınız.
Şimdi kısaca bir de Sidney’de neler yiyebileceğinize bir göz atalım. Sidney mutfağı, deniz ürünleri ve et üzerine kurulu. Bunların yanında şehir aromatik tatlılarıyla da hayli popüler. Pazılı bonfile, Sidney kaya istridyesi, etli turta, çilekli karpuzlu kek, Anzak kurabiyesi ve ginger brulee tartın mutlaka tadına bakmanızı öneririm.
