YAZI SİNAN ÖZEDİNCİK
Dünyanın lider restoran zincirlerinden Novikov, geçtiğimiz yıl üç noktaya çıkardığı Bodrum'daki restoranları ile 2022 yazında da Bodrum'un vazgeçilmez mekanları arasında yerini aldı. Novikov Asia, Novikov Italy ve Novikov Helipad Lounge olmak üzere üç farklı konsepti bir arada sunan Novikov Bodrum, unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşamak isteyen misafirlerini ağırlıyor. Yalıkavak Marina'nın en çekici noktasında yer alan Novikov Bodrum, birbirinden özgün lezzetlerini manzara eşliğinde sunuyor.
Novikov Asia'da konukları, Pan-Asya mutfağının seçkin lezzetlerinin yanı sıra, dünyanın dört bir yanından özenle seçilmiş balık ve deniz ürünlerinin sergilendiği, karakteristik bir 'balık pazarı' karşılıyor. Misafirlerin görerek seçtikleri deniz ürünleri, restoranın açık mutfağında pişiriliyor. Novikov Italy, eşsiz İtalyan lezzetleri sunuyor. Novikov Italy'ın imza yemekleri arasında limon sosu ile lezzetlendirilen Akdeniz karidesli carpaccio, fırınlanmış patlıcan parmagianna, narlı bıldırcın yumurtası ve Sicilya kral yengeç salatası yer alıyor. Novikov Helipad Lounge ise, geniş bir kokteyl ve şarap mönüsü, keyifli atıştırmalıkları ve nefes kesen manzarasıyla misafirlerini ağırlıyor. Novikov Restaurants Executive Şefi Clifton Ian Muil yönetiminde İtalyan Şef Riccardo Stevan Novikov Italy'da, Şef Marti Pineda Aluma ise Novikov Asia'da mutfağın başında yer alıyor.
AÇIK HAVADA LEZZET ŞÖLENİ
Çırağan Palace Kempinski İstanbul'un Boğaz'ın tam üzerinde yer alan yazlık açık hava mekanı Bosphorus Grill, benzersiz öğle ve akşam yemeği lezzetleri ile yaz aylarının keyifli buluşma noktası olmaya devam ediyor. Akdeniz mutfağı ağırlıklı bu lezzet durağında öğle yemeği için a la carte lezzetler damakları lezzetlendirirken; akşam yemeğinde ise çeşitli özgünleştirilmiş lezzetler ve şefler tarafından misafirlerin önünde canlı istasyonlarda pişirilen et ve balık büfelerinde yer alan lezzetler servis ediliyor.
BAĞBOZUMUNA DAVETLİSİNİZ
Çanakkale'nin Eceabat ilçesinde yer alan lüks bağ & sanat oteli Hotel Caeli, 15 Ekim'e kadar konuklarını bağ bozumu döneminin keyfini çıkarmaya ve eşsiz bir deneyim yaşamaya davet ediyor. Caeli'nin özel dikim yöntemiyle yetiştirdiği üzümlerin toplanmaya başlanacağı, 19 Ağustos- 15 Ekim tarihlerinde gerçekleşecek olan bu büyülü dönemde, cuma ve cumartesi günleri Hotel Caeli'de konaklama yapan konuklar üzümün kadehe olan yolculuğunu deneyimleme şansını elde ediyor.
HAYATIN İÇİNDEN
BÜYÜLEYİCİ GASTRONOMİ DENEYİMİ
Dünyanın en ünlü şovlarından epik bir gastronomi macerası olarak tanınan Whimsy, JW Marriott Istanbul Bosphorus ile artık Türkiye'de. Şefler tarafından özenle tasarlanan mönüsü ve animasyon şovları ile misafirlerinin tüm duyularına hitap eden Whimsy, interaktif deneyimler yaşatıyor. Hem teatral bir şov hem de eşsiz bir ziyafet özelliği taşıyan Whimsy, mönüsünün her etabında fark yaratıyor.
ASYA ESİNTİSİ
Fairmont Quasar Istanbul'un beşinci katında yer alan ve aynı kattaki muhteşem sonsuzluk havuzunun yanı sıra çarpıcı Boğaz manzarasıyla da dikkat çeken Ukiyo Restaurant & Bar, 'Yarının Asya'sı' konsepti ve yenilenen mönüsü ile misafirlerini ağırlıyor. Executive Chef Ercan Yamantürk tarafından, Asya mutfağının kadim geleneklerinden yola çıkarak yepyeni tekniklerle hazırlanan Uzak Doğu'nun otantik lezzetleri ve benzersiz malzemelerin yaratıcı sunumu mekanda sizleri bekliyor.
