Sinan Özedincik
Arnavutköy, yeni açılan restoran ve barları ile her geçen gün popülaritesini arttırmaya devam ediyor. Eşinizle, sevgilinizle ya da arkadaşlarınızla, Boğaz'a nazır, şık ve kaliteli bir ambiyansta, keyifli bir akşam yemeği yemek isterseniz Arnavutköy'de bir mekan önerim var. Arnavutköy'ün alışılagelmiş restoran ve balıkçılarından bambaşka bir konsept seçmiş olan Whisper adlı bu mekan, misafirlerini bar ve restoran olarak iki ayrı bölümde ağırlıyor. Yılların deneyimi ile mekanın ortağı ve işletmecisi olarak karşımıza çıkan isim Figen Erenel, Whisper'a yepyeni bir hava getirmiş. Tarihi eser kapsamındaki bir yalının giriş katında hizmet veren Whisper'ın dekorasyonu; şık ve minimal. Boğaz'ın kenarında yer alması ve şık bir bahçesinin olması da mekana ekstra bir değer katıyor. Mekanın mönüsünde ise modern brasserie konsepti hakim. Denediklerim arasında Ördekli Gyoza, Ponpon Karides, Şarap Soslu Midye, lezzetleriyle şaşırtıyor. Üstelik Whisper'da sadece lezzetli bir akşam yemeği yemekle kalmıyor, başarılı bir DJ performansı ile geceye eğlenerek devam edebiliyorsunuz. Whisper'a geldiğinizde mekanın kapısından taşan insan güruhuna şaşırabilirsiniz. Özellikle hafta sonu gidecekseniz bence mutlaka erken gelmelisiniz.
Burası belli bir tarzı olan, hayata biraz daha farklı bakan bir kesimin uğrak yeri. Baloya gider gibi değil ama smart casual denen tarz tam burası için. Yani spor ama özenli bir görüntü...
İster ailenizle, ister de arkadaşlarınızla keyifli sohbetler edebileceğiniz, sevgilinizle romantik bir yemek yiyebileceğiniz veya da tek başınıza gidebileceğiniz bir mekan. Akşam saatlerinde Whisper'ın arkadaki büyük pencerelerinde İstanbul Boğazı'nın eşsiz manzarası var. Bahçesi öğle saatleri için ideal. Saat 23.00'den sonra da müzikle hareketli saatler başlıyor. Bahçesi beyazın saflığıyla süslenmiş minik bir huzur deposu. Kalabalık gruplar için uzun masalar da ihmal edilmemiş. Beyaz masa örtüleri, gösterişli peçeteler, tabaklar, bardaklar...
Whisper mönüsünü; mevsimin sunduğu en taze ve doğal malzemelere göre oluşturuyor. Sürekli yenilenen mönüde sağlıklı beslenmeyi isteyenler için düşük kalorili seçenekler bulmak mümkün.
Whisper'da çarşamba ve pazar günleri DJ Ece Ekren yer alırken perşembe, cuma ve cumartesi aksamları ise DJ U.f.u.k ve Kiwi gibi ünlü DJ'ler setin başına geçiyor.
