Gastronomi dünyasının önemli isimleri 2020’ye merhaba dedi
1 / 9
Yeni yılda da hayatın mutfağı olmaya devam edecek olan USLA'da önceki akşam yiyecek ve içecek dünyasından birçok misafir ağırlandı.
Altan Gördüm
2 / 9
Davetliler, eğitmen şefleri ve öğrencileri tarafından karşılandıktan sonra yeni yıl konsepti ile hazırlanmış Akademik Lezzetler Restoranında yerlerini aldı. USLA Akademisinin eğitmen şef ve öğrencilerinin beraber oluşturduğu yılbaşı menüsünde özellikle coğrafi işaretli ürünlerin kullanılması dikkat çekti. Menüde yer alan "Yöresel Peynir ve Şarküteri Tabağı, Kestane Çorbası, Çıtır Pastırmalı Pancar Confit Tiramisu, Izgara Armut ve Rokalı Çelenk Salata, Ana Yemek olarak Fırında Kaz, Safranlı Pilav, Frambuaz Coulis, Kaz Jus veya Kuzu İncik, Keşkek, Balkabaklı Cappucino, Kuzu Demi ve son olarak tatlı büfesinden oluşan rengarenk bir sofra, misafirlerin keyifli sohbetlerine eşlik etti.
Cem Mumcu, Gamze Cizreli
3 / 9
Ebru Erberdi
4 / 9
Emel Arsla Güryıldız, Usla Şefleri
5 / 9
Gokhan İnler
6 / 9
Neşe Biber, Berrin Bal, Rana Karlıdağ
7 / 9
Özlem Güsar
8 / 9
Yelda İpekli
9 / 9
