Boyoz Dünyaya açılıyor

1 / 14

Boyoz Dünyaya açılıyor

Kültürel bir miras olan ve 'Smyrna Boyoz' markası sayesinde İzmir'den dünyaya yayılan boyoz, geçtiğimiz hafta ortaköy feriye'de düzenlenen davetle tanıtıldı.

Işıl Reçber

2 / 14

Boyoz Dünyaya açılıyor

1492'de İspanya'dan göç ederek önce Selanik'e sonra da İzmir'e yerleşen Sefaradların kazandırmış olduğu kültürel bir miras olan Boyoz, Smyrna Boyoz sayesinde artık dünya lezzeti oluyor. Yeni nesil lezzetlere ev sahipliği yapan Smyrna Boyoz, Ortaköy Feriye'de düzenlenen davetle tanıtıldı. Özel etkinliğe iş, sanat ve cemiyet hayatından ünlü isimler katıldı. Davet alanının ortasına kurulan ve 14 çeşit boyozun yer aldığı şölen masası, ihtişamlı görüntüsüyle davetlilerden tam puan aldı. Tüm boyoz çeşitlerinin tadımının gerçekleştiği gecede Smyrna Boyoz'un tanıtım filmi gösterimi sonrası usta şefleri tarafından boyoz hamuru açılarak davetlilere adeta görsel bir şölen yaşatıldı.

Musa Tuğran, Egemen Bağış

3 / 14

Boyoz Dünyaya açılıyor

Ece Kıral

4 / 14

Boyoz Dünyaya açılıyor

Ceylan Çapa

5 / 14

Boyoz Dünyaya açılıyor

Bir kültür mirası haline gelen boyoz, Smyrna Boyoz ile birlikte Amerika'da ve Avrupa'da 6 ülkeye ihraç edilirken, yıllık satış adeti de 3 milyonu aşıyor.

Berrin Ak

6 / 14

Boyoz Dünyaya açılıyor